Як спекти морквяний пиріг: рецепт простий і складніше. Простий пиріг з морквою

0
105

Морквяний пиріг-це корисна і смачна випічка, подавати до столу яку можна в повсякденні дні для різноманітності меню і в свята. Рецепти морквяного пирога можуть бути різними і при цьому пекти його можна в мультиварці і духовці.

Пиріг виходить ніжним, а смак моркви не відчувається зовсім. Все тому, що в запеченому вигляді у моркви інші смакові властивості. Покроковий рецепт морквяного пирога описаний нижче.

Інгредієнти:

  • розпушувач-1.л. Ч.;
  • 2 морквини великі;
  • 2 яйця;
  • скл. Борошна;
  • півсклянки цукру;
  • півсклянки олії ростить.

Приготування:

  1. у мисці змішайте яйця з цукром, використовуючи віночок, до пінної маси.
  2. у масу додайте масло.
  3. моркву натріть на тертці і додайте в тісто.
  4. борошно вводите по одній ложці, приготуйте рідкувате тісто.
  5. влийте тісто у форму і печіть пиріг 40 хвилин.

Можна класичний морквяний пиріг перетворити в морквяний тортик зі сметанним кремом. З цукрової пудри і сметани приготуйте крем і змастіть, розрізавши пиріг поперек.

Готувати морквяний пиріг в мультиварці на кефірі дуже просто. Цей рецепт на найкращий і легкий.

Інгредієнти:

  • 3 морквини середні;
  • кефір-стакан;
  • цукор – стакан;
  • борошно-450 г.;
  • манка-2 ст. Л.;
  • соди щіпка;
  • 3 яйця.

Етапи приготування:

  1. морквину натріть на тертці.
  2. у миску вилийте кефір, змішайте з цукром і содою, додайте яйця.
  3. у перемішану масу додайте моркву і борошно з манкою.
  4. вилийте в чашу мультиварки тісто, змастивши попередньо маслом.
  5. пиріг печіть годину в режимі «випічка».

Сік моркви вбере манка і тісто не буде сирим. Пиріг можна прикрасити кремом.

Морквяний пиріг з гарбузом

Це яскравий і соковитий простий морквяний пиріг з гарбузовим пюре. У тісто можна додати горіхи і крагу с . Виходить пиріг повітряним і пишним.

Інгредієнти:

  • какао — 3 ст. Л.;
  • півсклянки ростить. Масла;
  • 1/3 скл. Молока;
  • півсклянки цукру;
  • 1,75 скл. Борошна;
  • ½ скл. Пюре з гарбуза;
  • 10 г. Розпушувача;
  • 2 яйця;
  • морквина;
  • лимонна цедра.

Сьогодні я для вас підготувала швидкий простий солодкий пиріг з морквою, покроковий рецепт з фото якого я для вас описала і, сподіваюся, він вас зацікавить. Мені здається, вам сподобається такий варіант осінньої випічки. Тим більше, що він заслуговує особливої поваги, оскільки корисний і смачний. Рекомендую спробувати і тоді вже оцінити смак виробу. Для вас рецепт простого пирога з морквою в духовці.

Рідні навіть і не здогадаються, що в складі тесту багато моркви, а разом з нею і вітамінів. Готувати пиріг можна і для дорослих, і для дітей. Особливо для дітей, так як не кожна дитина буде в захваті від морквяного страви. А ось від смачного десерту радості буде сповнений будинок. Не вірите? тоді готуйте разом зі мною.

Для приготування нам потрібні ось такі найпростіші і доступні продукти.

Інгредієнти

  • 2 соковитих морквини середнього розміру
  • 1/2 склянки соняшникової олії без запаху
  • 2 яйця
  • 1/2 склянки цукру
  • 1 склянка пшеничного борошна
  • 1 ч. Л. Розпушувача тіста
  • 1/2 ч. Л. Ванільного цукру
  • 1 ст. Л. Рослинного або вершкового масла для змазування форми
  • 1 ст. Л. Борошна, манної крупи або вівсяних пластівців для посипання форми
  • 1 ст. Л. Цукрової пудри для подачі

як приготувати пиріг з морквою в духовці-покроковий рецепт з фото

  1. починаємо приготування з того, що розбиваємо в ємність яйця. Не має особливої різниці якого вони розміру і температури. Кажу-ж, це найпростіший варіант приготування.
  2. до яєць додаємо цукор, оскільки ми готуємо солодкий пиріг.
  3. орудуючи виделкою, збиваємо яєчну масу. І навіть не настільки збиваємо, скільки перемішуємо до однорідності. Не потрібно домагатися пишної піни і даремно бруднити міксер. Всього десяток кругових рухів виделкою і можна додавати наступні інгредієнти.
  4. у нас це морква-основний продукт. Два середніх овоча цілком достатньо. Головне, щоб вони були соковитими. Натираємо моркву на середню тертку. Якщо натрете крупніше, тоді шматочки не встигнуть пропектися і все буде не так смачно, як хотілося б. А ще, якщо морква не встигне пропектися через великих шматочків, то пиріг буде мати морквяний запах. Нам такого не треба. Так що озбройтеся середньої терочкой (можна навіть дрібної, якщо хочете) і трьом.
  5. заливаємо рослинне масло без запаху.
  6. тепер борошно. Її кількість може трохи змінюватися. Виходячи з того, який соковитості морквини ви використовували. Але в середньому, половини склянки вам повинно вистачити.
  7. ванільний цукру для аромату і смаку. Розпушувач тіста додаємо, щоб пиріг вийшов пишним і пористим.
  8. перемішуємо тісто і воно вже готове до використання.
  9. форму для випічки змащуємо рослинним або вершковим маслом. Присипаємо борошном, манною крупою або вівсяними пластівцями.
  10. виливаємо тісто, залишивши трохи вільного місця, щоб випічка змогла вирости під час приготування. Форму відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо при такій температурі пиріг близько 35-40 хвилин.
  11. через 40 хвилин у мене вийшла ось така краса. Ми залишаємо остигати.
  12. після чого можна витрушувати пиріг з форми і подавати до столу, присипавши цукровою пудрою.
  13. апетитні шматочки так і ваблять спробувати. М’якуш пористий, пухкий і яскравий. Колір правда красивий. Веселий і осінній. Але не той осінній, який вганяє в депресію, а той, який радісний і веселий. Чай, какао, молоко або кава стануть прекрасним доповненням. Хоча, можна і ускладнити, приготувавши морквяно-апельсиновий або яблучно-морквяний сік. І пам’ятайте, що це не тільки корисно, але і смачно.

Хочеться будь-якої випічки, але є фінансові труднощі, а при думці про саме смачного і хорошого десерту в голові відразу спливають захмарні магазинні ціни?

Що ж, тоді представлені нижче рецепти з приготування морквяного пирога вам якраз до речі, навіть якщо ніяких проблем з боку грошей немає, адже це справді ну дуже чудова, соковита і, головне, корисна смакота.

Спосіб приготування також до смішного легкий-спекти простий пиріг з марковкою може кожен, не маючи зовсім ніякого досвіду в кулінарії.

Та й багато часу ніщо не займе: одне замішування тіста, додавання в нього начинки, а там вже можна сміливо відправляти в випікатися в духовці або хлібопічці, мультиварці.

Що, ніколи не чули про таку цікаву начинку як морква? тоді вам обов’язково потрібно спробувати!

Рецепт морквяного пирога

Розглянемо склад самого звичайного пирога з морквою і заодно його грошову сторону основних продуктів: 3 штуки курячих яєць – 15 р.; 1 велика морквина – 3 р.; ½ одного лимона – 10 р.; 150 грам звичайного цукру – 4-5 р.; 250 грам пшеничного борошна – 7-8 р.; до 120 мл рослинного масла – 5 р.; ½ чайної ложки гашеної соди; буквально 2 щіпки солі і для прикраси цукрову пудру.

Вийде сам смачний морквяний пиріг всього на цілих 8 порцій, а сума вийде до 50-ти рублів, які можна розділити на кожну порцію собівартістю до 7 рублів.

Мало? звичайно, мало. А подібну випічку ви, по-перше, ніде не знайдете, а по-друге, вона буде створена власними руками, що також принесе чимало задоволення не тільки вам, а й рідним і близьким.

Морквяний пиріг найпростіший і смачний рецепт:

  1. у глибокій мисці або будь-який інший зручною посуді я збиваю яйця з цукром і сіллю до утворення однорідної, пишної рідкої маси. При наявності міксера тримаю по ним курячі яйця 10 хвилин на максимальній швидкості, а якщо в побуті є тільки віночок або вилка – до появи густої піни.
  2. за допомогою дрібної сторони терки подрібнюю лимонну цедру, потім з однієї половинки фрукта видавлюю сік.
  3. чисту моркву (не суху, краще соковиту, бо морквяний пиріг в результаті цілком може бути дуже сухим) очищаю від шкірки, потім знову промиваю і тру на тій же стороні терки (натерта маса повинна бути десь в цілий стакан).
  4. у миску зі збитими яйцями кидаю все перетерті інгредієнти.
  5. гарненько перемішую все або тим же міксером( злегка), або ж віночком/виделкою, вливаю рослинне масло, яке додасть начинці більше соковитості, ніжності і чудову м’якість всієї випічці.
  6. гашену яблучним оцтом соду додаю з пшеничним борошном в майже готове тісто. Ретельно перемішую доОтримання не жорсткого і грубого тесту.
  7. виливаю напівфабрикат пирога в спеціальну форму для випічки і відправляю готується в духовці до 35-ти хвилин при 180 градусах цельсія. Також можна готувати в мультиварці або хлібопічка: ставити на режим «випічка» і тримати до 60-ти хвилин.

Що ж, все, морквяний смачний і дуже простий пиріг готовий, показуйте рецепти своїм близьким і друзям, а також пригощайте їх прекрасною випічкою! приємного апетиту!

Найлегший рецепт з фото пирога з морквою

Цей морквяний пиріг має найпростіший і смачний рецепт, який можна приготувати в прямому сенсі «на швидку руку».

Ось що я візьму: 3 штуки великих курячих яєць; 120 грам сметани з відсотком жирності на вибір; 170 грам звичайного пісочного цукру; половина свіжого лимона; 90 мілілітрів рослинного масла; 170 грам згущеного молока; 200 грам тертої моркви; невелика кількість ванільної есенції; 100 грам родзинок; буквально щіпка горіха мускатного; 1 штука апельсина; 2 щіпки кориці; 180 грам пшеничного борошна; ⅔ чайної ложки соди.

Солодкий пиріг з начинкою з морквини готується так:

  1. у досить глибокій мисці збиваю яйця з цукром до утворення білої пінки.
  2. чищу моркву від шкірки, мою, тру на дрібній стороні терки.
  3. таким же способом тру цедру апельсина.
  4. пшеничне борошно просіваю через сито, до неї додаю корицю з горіхом.
  5. мою родзинки і залишаю його в теплій воді відмокати до 30-ти хвилин. Після, залишаю висушуватися на рушник, так як зайва волога може погано вплинути на пиріг.
  6. коли висохне, в невеликій зручній посуді перемішую сухофрукти зі столовою ложкою пшеничного борошна.
  7. суміш з яйцями перемішую з морквою і ваніллю, акуратним чином все заважаю, потім йде черга родзинок і гашеної соди.
  8. не поспішаючи, маленькими частинами всипаю борошно і замішую тісто до того, поки воно не стане однією гомогенною масою без грудочок.
  9. спеціальну форму для випічки змащую маслом, вливаю туди майбутній морквяний солодкий пиріг і відправляю в духовку до 45-ти хвилин при 180 градусах цельсія.
  10. поки випікається пиріг, я готую заливку: збиваю зі сметаною згущене молоко, туди відправляю половину лимонної цедри і все це збиваю до повного загустіння маси.
  11. коли морквяний простий пиріг буде готовий і охолоджений, акуратно поливають його приготованим кремом. Фінальним штрихом можуть служити апельсинові цукати, використовувані як прикраса.

Ось і все, рецепт фруктово-овочевої випічки готовий, смачного! показуйте рецепти своїм друзям і близьким людям, а також пригощайте їх десертами – пальчики оближуть!

Корисні хитрощі від кухаря

Будь-які рецепти з приготування подібного рецепта вкрай корисні для організму і дуже легкі в приготуванні.

  1. коли натираєте моркву, робити це варто завжди тільки на дрібній стороні терки – так овоч дасть більше соку, та й рівномірніше розподілиться в уже самому тесті.
  2. перед виливанням тіста в форму для випікання, варто вистелити дно пекарської папером або змастити рослинним маслом.
  3. як перевірити, готова випічка чи ні? просто застроміть в неї зубочистку. Якщо по вийманню вона буде мокрою або навіть із залишками сирого тіста – значить, не готово, потрібно більше часу.

Солодкий рецепт: морквяний корисний пиріг з курагою

Морквяний чудовий пиріг складається з:

3 штуки хорошої морквини; один пакетик ваніліну; один стакан звичайного цукру і такий же стакан кураги; 5 грам гашеного столовим оцтом соди; ½ склянки кефіру; 1,5 однієї склянки пшеничного борошна.

Як приготувати:

  1. як і пишуть інші рецепти, чисту, очищену від шкірки моркву тру на дрібній тертці, перемішую потім з цукром.
  2. всипаю гашене оцтом соду, знову перемішую і до 30-ти хвилин тримаю в салоні холодильника.
  3. після, в морквяну суміш всипаю пшеничне борошно і вливаю кефір – все ретельно перемішую. Вийде суміш, дуже схожа на сметану.
  4. вимочую 30 хвилин в окропі курагу. Як і родзинки, потім залишаю сушитися на рушник, ріжу на маленькі шматочки. Змішую з тестом.
  5. спеціальну форму для випічки змащую вершковим маслом, виливаю туди морквяний напівфабрикат-пиріг і відправляю випікатися при 180-ти градусах до повної готовності.

Морквяний гарячий пиріг готовий, можете сміливо подавати до чаю. Приємного апетиту!

Корисні рецепти: морквяний з насінням пиріг

На морквяний фруктово-овочевий пиріг мені потрібно:

150 мілілітрів свіжого кефіру; 2 хорошої моркви; 10 мілілітрів лимонного соку; 50 грам сметани з відсотком жирності на вибір; 1 кисло-солодке яблуко; 150 грам звичайного цукру; 2 штуки курячих яєць; 25 грам меду, краще домашнього; ½ одного лимона; ½ однієї склянки очищених насіння; ½ від склянки крупи манної; взяти за смаком щіпку імбиру, мускатного горішка і кориці; 1,5 склянки пшеничного борошна; ½ одного лимона і половина чайної ложки соди.

Готуємо морквяний смачний пиріг:

  1. для початку я одне яйце поділяю на жовток і білок (білок відправляю в салон холодильника).
  2. у мисці збиваю до появи білої пінки інше яйце разом з жовтком, медом і пісочним цукром.
  3. у яєчну суміш з іншими інгредієнтами вливаю кефір і мускатний горіх з імбиром, манну крупу, цедру лимона – все ретельно перемішую і тільки потім, не припиняючи збовтувати, всипаю пшеничне борошно.
  4. накриваю замішане тісто на майбутній пиріг харчовою плівкою і залишаю до 20-ти хвилин, щоб все підійшло.
  5. заздалегідь розігріваю піч до 180°с.6 поки гріється, очищене яблуко без серцевини нарізаю на тонкі часточки, які необхідно окропити лимонним соком і обваляти в кориці.
  6. чисту морквину без шкірки дуже дрібно натираю і висипаю в тісто.
  7. на сухій сковорідці смажу насіння і їх теж додаю в тісто.
  8. все ретельно перемішую.
  9. форму для випічки змащую вершковим маслом і накриваю папером для випічки.
  10. одну, невелику частину від усього тесту розкочую і на пласту рівномірно розподіляю часточки яблука, які накриваю іншим шаром тіста. Посипаю все зверху цукром.
  11. відправляю пиріг випікатися до 45-ти хвилин.

Морквяний десерт готовий, смачного!

Мій відео рецепт

Морквяна випічка дуже оригінальна і незвичайна. Сам факт того, що десерт може містити в собі велику кількість моркви, вже викликає неабиякий інтерес. Насправді солодка випічка з морквою має велику історію, такі пироги пекли в європі ще в позаминулому столітті. Смак морквяної випічки дуже ніжний і абсолютно не нагадує смак моркви. Цей коренеплід в запеченому вигляді набуває абсолютно інші смакові властивості, ніж у сирої моркви. Давайте сьогодні разом приготуємо найпростіший пиріжок.

Для приготування нам необхідно:

  • 2 великі морквини;
  • 1/2 склянки соняшникової олії без запаху;
  • 1/2 склянки цукру;
  • 2 яйця;
  • 1 склянка борошна;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • цукрова пудра — 1 столова ложка.

Час приготування страви-60 хвилин .
Калорійність 100 г. Продукту-320 ккал .

Приготування:

Насамперед нам слід взяти велику піалу або салатник. Вобьем в піалу два яйця. Додамо до яєць половинку склянки цукру. У деяких рецептах морквяних пирогів ви можете зустріти інший обсяг цукру (стакан і більше). Але ми не станемо робити його занадто солодким, адже морква теж солодка і вона буде міститися в пирозі у великій кількості.

Отже, розколотимо яйця з цукром за допомогою віночка до однорідної піни. Бажано, щоб цукор при цьому встиг розчинитися.

Морквину чистимо, миємо й трьом на дрібній тертці. Додаємо її в тісто.

Слідом за морквою вводимо борошно і чайну ложку розпушувача. Перемішуємо всі інгредієнти і отримуємо досить рідке тісто.

Нам знадобиться роз’ємна форма для випічки бісквітів. Викладаємо тісто в форму і відправляємо її в заздалегідь розігріту духову шафу. Випікаємо пиріг при температурі 190 градусів протягом 35-40 хвилин.

У нас сьогодні на порядку денному морквяний пиріг з різними добавками і смаками. Це будуть волоські горіхи, лимонний крем, апельсини, сир і груші. Крім цього, ви зможете приготувати морквяний пиріг з манкою і кефіром, але без борошна. Цю випічку господині часто називають «рижиком» за соковитий колір тіста.

Чому саме морквяний пиріг? іноді буває так, що члени нашої сім’ї вважають корисні продукти несмачними. І відмовляються їх їсти. Особливо це стосується морквини. Діти (і не тільки вони) намагаються виколупати її з тарілки, трохи тільки побачать.

Але є і хороша новина. Можна запропонувати їм такі страви з цим овочем, що не ви за ними, а вони за вами бігати будуть — просити добавки. Тому сьогодніОтримання не жорсткого і грубого тесту.

  • виливаю напівфабрикат пирога в спеціальну форму для випічки і відправляю готується в духовці до 35-ти хвилин при 180 градусах цельсія. Також можна готувати в мультиварці або хлібопічка: ставити на режим «випічка» і тримати до 60-ти хвилин.
  • Що ж, все, морквяний смачний і дуже простий пиріг готовий, показуйте рецепти своїм близьким і друзям, а також пригощайте їх прекрасною випічкою! приємного апетиту!

    Найлегший рецепт з фото пирога з морквою

    Цей морквяний пиріг має найпростіший і смачний рецепт, який можна приготувати в прямому сенсі «на швидку руку».

    Ось що я візьму: 3 штуки великих курячих яєць; 120 грам сметани з відсотком жирності на вибір; 170 грам звичайного пісочного цукру; половина свіжого лимона; 90 мілілітрів рослинного масла; 170 грам згущеного молока; 200 грам тертої моркви; невелика кількість ванільної есенції; 100 грам родзинок; буквально щіпка горіха мускатного; 1 штука апельсина; 2 щіпки кориці; 180 грам пшеничного борошна; ⅔ чайної ложки соди.

    Солодкий пиріг з начинкою з морквини готується так:

    1. у досить глибокій мисці збиваю яйця з цукром до утворення білої пінки.
    2. чищу моркву від шкірки, мою, тру на дрібній стороні терки.
    3. таким же способом тру цедру апельсина.
    4. пшеничне борошно просіваю через сито, до неї додаю корицю з горіхом.
    5. мою родзинки і залишаю його в теплій воді відмокати до 30-ти хвилин. Після, залишаю висушуватися на рушник, так як зайва волога може погано вплинути на пиріг.
    6. коли висохне, в невеликій зручній посуді перемішую сухофрукти зі столовою ложкою пшеничного борошна.
    7. суміш з яйцями перемішую з морквою і ваніллю, акуратним чином все заважаю, потім йде черга родзинок і гашеної соди.
    8. не поспішаючи, маленькими частинами всипаю борошно і замішую тісто до того, поки воно не стане однією гомогенною масою без грудочок.
    9. спеціальну форму для випічки змащую маслом, вливаю туди майбутній морквяний солодкий пиріг і відправляю в духовку до 45-ти хвилин при 180 градусах цельсія.
    10. поки випікається пиріг, я готую заливку: збиваю зі сметаною згущене молоко, туди відправляю половину лимонної цедри і все це збиваю до повного загустіння маси.
    11. коли морквяний простий пиріг буде готовий і охолоджений, акуратно поливають його приготованим кремом. Фінальним штрихом можуть служити апельсинові цукати, використовувані як прикраса.

    Ось і все, рецепт фруктово-овочевої випічки готовий, смачного! показуйте рецепти своїм друзям і близьким людям, а також пригощайте їх десертами – пальчики оближуть!

    Корисні хитрощі від кухаря

    Будь-які рецепти з приготування подібного рецепта вкрай корисні для організму і дуже легкі в приготуванні.

    1. коли натираєте моркву, робити це варто завжди тільки на дрібній стороні терки – так овоч дасть більше соку, та й рівномірніше розподілиться в уже самому тесті.
    2. перед виливанням тіста в форму для випікання, варто вистелити дно пекарської папером або змастити рослинним маслом.
    3. як перевірити, готова випічка чи ні? просто застроміть в неї зубочистку. Якщо по вийманню вона буде мокрою або навіть із залишками сирого тіста – значить, не готово, потрібно більше часу.

    Солодкий рецепт: морквяний корисний пиріг з курагою

    Морквяний чудовий пиріг складається з:

    3 штуки хорошої морквини; один пакетик ваніліну; один стакан звичайного цукру і такий же стакан кураги; 5 грам гашеного столовим оцтом соди; ½ склянки кефіру; 1,5 однієї склянки пшеничного борошна.

    Як приготувати:

    1. як і пишуть інші рецепти, чисту, очищену від шкірки моркву тру на дрібній тертці, перемішую потім з цукром.
    2. всипаю гашене оцтом соду, знову перемішую і до 30-ти хвилин тримаю в салоні холодильника.
    3. після, в морквяну суміш всипаю пшеничне борошно і вливаю кефір – все ретельно перемішую. Вийде суміш, дуже схожа на сметану.
    4. вимочую 30 хвилин в окропі курагу. Як і родзинки, потім залишаю сушитися на рушник, ріжу на маленькі шматочки. Змішую з тестом.
    5. спеціальну форму для випічки змащую вершковим маслом, виливаю туди морквяний напівфабрикат-пиріг і відправляю випікатися при 180-ти градусах до повної готовності.

    Морквяний гарячий пиріг готовий, можете сміливо подавати до чаю. Приємного апетиту!

    Корисні рецепти: морквяний з насінням пиріг

    На морквяний фруктово-овочевий пиріг мені потрібно:

    150 мілілітрів свіжого кефіру; 2 хорошої моркви; 10 мілілітрів лимонного соку; 50 грам сметани з відсотком жирності на вибір; 1 кисло-солодке яблуко; 150 грам звичайного цукру; 2 штуки курячих яєць; 25 грам меду, краще домашнього; ½ одного лимона; ½ однієї склянки очищених насіння; ½ від склянки крупи манної; взяти за смаком щіпку імбиру, мускатного горішка і кориці; 1,5 склянки пшеничного борошна; ½ одного лимона і половина чайної ложки соди.

    Готуємо морквяний смачний пиріг:

    1. для початку я одне яйце поділяю на жовток і білок (білок відправляю в салон холодильника).
    2. у мисці збиваю до появи білої пінки інше яйце разом з жовтком, медом і пісочним цукром.
    3. у яєчну суміш з іншими інгредієнтами вливаю кефір і мускатний горіх з імбиром, манну крупу, цедру лимона – все ретельно перемішую і тільки потім, не припиняючи збовтувати, всипаю пшеничне борошно.
    4. накриваю замішане тісто на майбутній пиріг харчовою плівкою і залишаю до 20-ти хвилин, щоб все підійшло.
    5. заздалегідь розігріваю піч до 180°с.6 поки гріється, очищене яблуко без серцевини нарізаю на тонкі часточки, які необхідно окропити лимонним соком і обваляти в кориці.
    6. чисту морквину без шкірки дуже дрібно натираю і висипаю в тісто.
    7. на сухій сковорідці смажу насіння і їх теж додаю в тісто.
    8. все ретельно перемішую.
    9. форму для випічки змащую вершковим маслом і накриваю папером для випічки.
    10. одну, невелику частину від усього тесту розкочую і на пласту рівномірно розподіляю часточки яблука, які накриваю іншим шаром тіста. Посипаю все зверху цукром.
    11. відправляю пиріг випікатися до 45-ти хвилин.

    Морквяний десерт готовий, смачного!

    Мій відео рецепт

    Морквяна випічка дуже оригінальна і незвичайна. Сам факт того, що десерт може містити в собі велику кількість моркви, вже викликає неабиякий інтерес. Насправді солодка випічка з морквою має велику історію, такі пироги пекли в європі ще в позаминулому столітті. Смак морквяної випічки дуже ніжний і абсолютно не нагадує смак моркви. Цей коренеплід в запеченому вигляді набуває абсолютно інші смакові властивості, ніж у сирої моркви. Давайте сьогодні разом приготуємо найпростіший пиріжок.

    Для приготування нам необхідно:

    • 2 великі морквини;
    • 1/2 склянки соняшникової олії без запаху;
    • 1/2 склянки цукру;
    • 2 яйця;
    • 1 склянка борошна;
    • 1 чайна ложка розпушувача;
    • цукрова пудра — 1 столова ложка.

    Час приготування страви-60 хвилин .
    Калорійність 100 г. Продукту-320 ккал .

    Приготування:

    Насамперед нам слід взяти велику піалу або салатник. Вобьем в піалу два яйця. Додамо до яєць половинку склянки цукру. У деяких рецептах морквяних пирогів ви можете зустріти інший обсяг цукру (стакан і більше). Але ми не станемо робити його занадто солодким, адже морква теж солодка і вона буде міститися в пирозі у великій кількості.

    Отже, розколотимо яйця з цукром за допомогою віночка до однорідної піни. Бажано, щоб цукор при цьому встиг розчинитися.

    Морквину чистимо, миємо й трьом на дрібній тертці. Додаємо її в тісто.

    Слідом за морквою вводимо борошно і чайну ложку розпушувача. Перемішуємо всі інгредієнти і отримуємо досить рідке тісто.

    Нам знадобиться роз’ємна форма для випічки бісквітів. Викладаємо тісто в форму і відправляємо її в заздалегідь розігріту духову шафу. Випікаємо пиріг при температурі 190 градусів протягом 35-40 хвилин.

    У нас сьогодні на порядку денному морквяний пиріг з різними добавками і смаками. Це будуть волоські горіхи, лимонний крем, апельсини, сир і груші. Крім цього, ви зможете приготувати морквяний пиріг з манкою і кефіром, але без борошна. Цю випічку господині часто називають «рижиком» за соковитий колір тіста.

    Чому саме морквяний пиріг? іноді буває так, що члени нашої сім’ї вважають корисні продукти несмачними. І відмовляються їх їсти. Особливо це стосується морквини. Діти (і не тільки вони) намагаються виколупати її з тарілки, трохи тільки побачать.

    Але є і хороша новина. Можна запропонувати їм такі страви з цим овочем, що не ви за ними, а вони за вами бігати будуть — просити добавки. Тому сьогодні

    Дістаємо нашу красу з духовки і даємо трохи охолонути.

    І вже традиційний відео рецепт. Це буде морквяний пиріг від юлії висоцької

    Приємного апетиту і до швидких зустрічей!